OVA STAROPLANINSKA PITA JE UBEDLJIVO NAJTRAŽENIJA OD SVIH: Njen FIL je IZVORIŠTE ZDRAVLJA, oporavlja kao nijedna

Staroplaninska pita od koprive je toliko ukusna da ćete poželeti stalno da je pravite

Sastojci:

500g. brašna T. 400 glatko

1 kašičica soli 280 do 310ml. vode

Fil:

300gr. koprive 150g. zelenog dela luka

Za premazivanje:

100g. puter ili margarin

100ml. ulja

Priprema:

Umesiti kore za pitu pa ih ostaviti u frižideru da domore. Zatim svaku koru razviti i premazati uljem ili maslacom, a potom je filovati filom od koprive i luka. Peći u zagrejanoj rerni na 220c./10min. i na 180c./15min.

(Espreso/Lepote Srbije/prenela P.V.)